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Truffière de Saint–Remy

La truffière de Saint-Remy-La-Calonne
A la découverte des Truffes de Lorraine.

des sous-bois...


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Connaître les différentes truffes des régions Lorraine, Champagne, Bourgogne.
Apprenez à les cuisiner simplement et sans artifice.
Visites de la truffiere entre octobre et décembre.
Venez découvrir Tuber uncinatum et Tuber mesentericum.
Entdeckung der Trüffeln aus Lothringen
Comment imaginer le parfum de ces truffes ? Une indicible Truffe de Meuse et truffes européennesdouceur d'automne frissonant légèrement dans la fraîcheu


Les truffes de Lorraine :
Tuber uncinatum Chatin
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