Truffière de SaintRemy Saint-Remy-La-Calonne (Meuse)
à 20km de Verdun
des
sous-bois...
Vous connaissez sûrement les truffes de Lorraine et de l'Est ?
Venez à la rencontre de passionnés
au cours d'une sympathique ballade d'automne. Visitez la Truffière de Saint-Remy en Meuse entre octobre et décembre, réservez au 03 29 87 30 63
et vous apprendrez à connaître
les espèces de truffes de Lorraine, comment les cultiver,
et quelques conseils pour accomoder et cuisiner la truffe simplement. Tout cela sans artifice et en toute simplicité. En savoir plus...
Comment
imaginer le parfum de ces truffes ? Une indicible Truffe de Meuse
et truffs européennesdouceur d'automne frissonant légèrement
dans la fraîcheu
*Les
truffes de Lorraine sont :
Tuber
uncinatum
Chatin
Tuber mesentericum